måndag 26 december 2016

Bröllopstårta

BloggerImage

3-lika vaniljtårtbottnar recept från Sockerrus i storlekar 30 cm, 22 cm och 15 cm i diameter. Penslade med sockerlag med mosade jordgubbar. Tårtan är fylld med vit chokladmousse och jordgubbsmousse. Täckt med vit marsipan. Kantbanden är av vit marsipan och sedan borstade med silverpulver. Rosor och blad är gjorda i sugerpaste.

Baby Shower tårta


3-lika chokladbottnar recept från Sockerrus i storlek 24 cm i diameter. Bottnarna är penslade med sockerlag med kaffe. Tårtan är fylld med choklad/nutellamousse och passionsfruktsmousse. Tårtan är täckt med blå marsipan. Figurer är gjorda i flowerpaste.

Gendercake


3-lika vaniljtårtbottnar efter recept från Sockerrus, i fyrkantig form 22 x 22 cm, färgade med blå paste food coloring. Bottnarna är penslade med sockerlag med pressade blåbär. Tårtan är fylld med citronmousse. Täckt med vit marsipan och figurerna är gjorda i sugerpaste.

lördag 21 mars 2015

Chokladfudgekaka med hallonglass

Denna otroligt goda fudgekaka med mycket chokladsmak är väldigt mäktig så den räcker till många.


Recept
400 gram mörk choklad
400 gram ljus choklad
4 dl kokosmjölk
1 dl kokossocker
4 msk kokosolja
1 tsk vaniljpulver

Förbered en springform som är 22-24 cm i diameter med ett bakplåtspapper i botten och smörj formen med lite kokosolja.
Hacka chokladen och smält i en bunke över ett vattenbad. Rör i resterande ingredienser och blanda väl. Häll smeten i springformen och ställ i kylen för att stelna. Ta fram ca 30 minuter före servering. Servera med hallonglass.

Snabb hallonglass
500 gram frysta hallon
250 gram hallonkesella
1 lime, saft och skal

Riv skalet och pressa saften ur limen. Ta ut hallonen ur frysen och lägg i en matberedare med kniv eller mixer. Lägg i limesaft, limeskal och kesella. Kör på hög hastighet tills allt är blandat till en slät glass. Servera genast.