Grodlår

Var ute och åt med goda vänner i helgen. Vi var på Ma Cuisine på Kyrkogatan i Göteborg som är en restaurang med franska delikatesser. En av vännerna var modig och beställde in grodlår till förrätt, och det var en upplevelse. Jag har ätit det en gång tidigare och kan säga att jag inte tyckte det var speciellt gott då, men denna gången var det faktiskt inte så dumt. För er som inte tycker om det små hoppande rackarna kan jag säga att det fanns mycket annat av det klassiska franska köket,  som tex fransk löksoppa "Soup a l'oignon gratinée" och fisksoppa "Bouillabaisse". Och sist men inte minst efterrätt. Jag beställde in en citrontarte som var gudomlig. Kan varmt rekommendera.

Grodlår

Citrontarte