Tårtkurs

Har varit på kurs hos Tårtdecor och lärt mig att göra bröllopstårtor. Fantastiskt roligt och lärorikt. Till denna tårtan gjorde jag en chokladbotten med hallonmousse och passionsfruktsmousse emellan.

 

Vi började med att tillverka våra dekorationer i flowerpaste som vi skulle ha på tårtan. Små svanar och en liten bricka som svanarna skulle stå på. Rosor med tillhörande blad. 

 

Sedan var det dags att ta fram tårtan. Vi spacklade upp tårtan med smörkräm.

 

 

Vi täckte tårtan med sugarpaste med vitchokladsmak. Jag föredrar egentligen marsipan framför sugarpaste. Marsipan är mycket godare och smakar inte så syntetiskt som sugarpaste gör. Men på denna kursen hade de bara sugarpaste att tillgå.

 

Vi gjorde också kantdekorationer i form av pärlband som vi penslade med glitter.

 

 

Sedan var det dags att dekorera tårtan...

 

och lite till.

 

Vi gjorde slöjdekoration som hängde ner på tårtan och kantdekor i form av spetsband som vi fäste längs ned på tårtan. Allt tillverkat i flowerpaste.

 

 

Och så här blev resultatet!